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1、飯堂管理對飯堂運營方麵的好處成本控製與減少浪費精準采購：飯堂管理通過自選稱重，飯堂可以根據每天顧客實際選擇的菜品重量來更精準地預估食材采購量。例如，以往按份供應時，可能會因為對某些菜品需求預估不準確而導致采購過多或過少。

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